ほんまちホテルの朝食は、おばあちゃんが丁寧に育てた野菜を使わせてもらっています。

今回は、ほんまちホテルでご提供している朝食についてご紹介します。

ほんまちホテルでは、東近江市の食材にこだわった手作りのご朝食をご準備しています。

例えば、ご飯は、おうちの田んぼで育った近江米を土釜で丁寧に炊き上げています。

【朝食メニュー】

そして、ご紹介するお野菜は、うちのおばあちゃんが大切に育てた無農薬の野菜です。

おばあちゃんの生きがいとなっている畑仕事。

いっぱい作った野菜は、家族だけでは食べきれず、今までは腐らせてしまうこともありました。

でも、ホテルができて活躍の場ができました。お客様からお野菜がおいしいとお褒めいただき、おばあちゃんは、ますますやる気に！

で、こんなに沢山のじゃがいもを植えました。

一つ一つ丁寧に手で土を被せていく気の遠くなる作業。

この丁寧な仕事が美味しい野菜を育てる秘訣かもしれませんね。

収穫されたら、ホテルのご朝食で提供させていただきますので、お楽しみに！

ほんまちホテルのご宿泊は、朝食プランがおススメです。

ほんまちホテルの宿泊予約はこちらから